Doumen reúne 180 pessoas em banquete de mesa comprida com comidas da região

A rua antiga de Doumen (斗门旧街), um dos nomes históricos e culturais da China, ganhou vida no dia 11 de fevereiro com um banquete de mesa comprida — aquele em que dezenas de pessoas se sentam lado a lado em mesas que se estendem como serpentes pelo espaço. Desta vez, 180 convidados se reuniram ali para celebrar tradição, comida e comunidade.

O evento trouxe juntos representantes de Hong Kong, como a deputada federal Kwok Mei-wan (邝美云), presidente da Associação Geral de Sociedades de Zhuhai de Hong Kong; empresários de tecnologia; operários agraciados com prêmios nacionais do Dia do Trabalho; militares que serviram 16 anos e receberam múltiplas honrarias; e moradores antigos, líderes comunitários e comerciantes locais. Segundo os organizadores, a mesa serviu como símbolo de união que transcendia diferenças regionais.

O prato principal foi a "Mesa de Doumen" — um conceito que ganhou fama durante a 15ª Exposição Internacional de Aviação e Aeroespacial de Zhuhai e virou tendência nas redes sociais. Cada um dos cinco distritos e uma rua da região contribuiu com seu prato signature: a enguia cozida em molho de soja de Jinggang (井岸镇), o robalo de Baijiao (白蕉镇), as costelas de porco assado com fogo direto de Doumen (斗门镇), o pato em estilo de ninho de ouro de Qianwu (乾务镇), o marisco ao vapor com alho de Lianzhou (莲洲镇) e o caranguejo salteado de Bifeng (白藤街道). Vários pratos carregam certificação de patrimônio imaterial.

Durante o evento, apresentações de leão dançante, canções populares cantonesas, ópera cantonesa e atividades interativas como adivinhações de lanternas e desfile em trajes tradicionais mantiveram a atmosfera animada. Autoridades de Zhuhai compareceram, incluindo o presidente do Conselho Político Consultivo da Cidade, Wang Kaizhou (王开洲).