Enguia de Doumen é o único produto de Zhuhai em lista nacional de excelência

O Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais da China divulgou a primeira lista de 2024 com produtos agrícolas notáveis, especiais, excelentes e novos. Entre os 410 itens selecionados, destaca-se a enguia de Doumen (斗门鳗鱼), que aparece como a única representante da cidade de Zhuhai neste ano.

A produção concentra-se na aldeia de Wankou (湾口村), no distrito de Doumen (斗门区). A região fica na zona de encontro entre água doce e salgada, uma condição natural que oferece temperatura amena e alimentos abundantes para os peixes. Segundo He Jianyong (何建勇), vice-secretário do Comitê Geral do Partido da aldeia, as enguias locais desenvolvem uma coloração azul-clara, semelhante ao céu, característica da variedade considerada de topo de linha.

Um relatório do Instituto de Padrões de Qualidade Agrícola e Tecnologia de Monitoramento da Academia Provincial de Ciências Agrícolas confirma as qualidades do produto. O documento aponta que a enguia de Doumen (斗门鳗鱼) tem corpo liso e sem escamas, com carne macia. Nutricionalmente, apresenta altos teores de gordura, cálcio e zinco, além de boa proporção de ácidos graxos insaturados e proteínas ricas em aminoácidos que realçam o sabor.

O crescimento do setor foi acelerado com apoio da Secretaria de Desenvolvimento Marinho de Zhuhai e do Bureau de Agricultura e Assuntos Rurais de Doumen (斗门区农业农村局). As autoridades ofereceram suporte completo às empresas, desde a escolha do local até a construção das instalações. Com isso, a área de cultivo saltou de mais de 700 mu (cerca de 47 hectares) para 8.000 mu (aproximadamente 533 hectares).

Hoje, a produção anual gera quase 1 bilhão de yuans. Entre os principais produtores estão a Zhuhai Manlong Aquatic Products Trade Co., Ltd. (珠海市鳗龙水产贸易有限公司), a Cooperativa de Produção Aquática Xintongxin de Zhuhai (珠海市鑫同鑫水产养殖专业合作社) e a Fazenda de Enguias Shunshun de Qianwu, Doumen (斗门乾务镇顺顺鳗鱼养殖场).

Para garantir a qualidade, foi criado um sistema de rastreabilidade e registrado a marca "Enguia de Qianwu". A cadeia produtiva agora inclui processamento profundo e vendas, impulsionando as exportações para Japão e Coreia do Sul. O valor das exportações atingiu 280 milhões de yuans, consolidando a atividade como uma fonte de renda importante para os agricultores locais e um cartão de visitas da aquicultura em Zhuhai.