Zhuhai prepara festival de gastronomia para revitalizar setor

Zhuhai está organizando um grande festival de cultura gastronômica para o início de dezembro, com o objetivo de recuperar a vitalidade do setor de restaurantes e bares na cidade. O evento, intitulado 'Sabor de Guangdong na Baía, Comida em Zhuhai e Macau', será realizado no Centro Esportivo da cidade e busca estimular o consumo local através de uma combinação de apoio governamental e participação ativa das empresas.

A preparação para o festival começou em 9 de novembro, com o lançamento do Fórum de Desenvolvimento de Alta Qualidade de Marcas de Alimentação, sediado no Jida Gonggongdian. A reunião reuniu representantes de mais de 50 empresas de alimentação de Zhuhai e Macau. O encontro teve como foco principal discutir estratégias para apoiar o setor durante o período de desafios sanitários e aproveitar a oportunidade de construir uma imagem conjunta de 'Capital Gastronômica de Zhuhai e Macau'.

O projeto é uma parceria entre a Administração Municipal de Comércio de Zhuhai, a Associação de Alimentação de Zhuhai, a Associação da Indústria de Restauração de Macau e a Zhuhai Media Advertising Co., Ltd. Além do festival, as entidades discutiram a criação de um prêmio para marcas tradicionais ('laozihao') de 2022 e promoveram iniciativas de higiene, como o uso de talheres públicos e a redução do desperdício de comida, conhecidos localmente como a 'ação prato limpo'.

A Zhuhai Media Group, que atua na organização do evento ao lado das associações, destacou seu compromisso em utilizar sua rede de mídia integrada para divulgar a cultura gastronômica da região. A expectativa das autoridades é que a iniciativa fortaleça a identidade culinária da zona da Baía de Guangdong e traga benefícios diretos para os moradores e turistas que visitam a área.