Zhuhai prepara festival de gastronomia para unir cidade e Macau

Para quem planeja visitar Zhuhai e Macau em busca de boas experiências culinárias, o cenário está se aquecendo. Em 9 de novembro, representantes de mais de 50 empresas de alimentação de ambas as cidades se reuniram no Jidahu Gongdian (吉大伙工殿) para discutir como fortalecer a indústria local e promover a região como um polo gastronômico de destaque.

O encontro, organizado pela Associação de Restaurantes de Zhuhai (珠海市餐饮协会) com o apoio da Agência de Comércio Municipal (珠海市商务局) e da Associação da Indústria de Restaurantes de Macau (澳门餐饮行业协会), teve como foco principal a recuperação do setor após os desafios recentes. Os participantes debateram medidas de apoio do governo e estratégias para elevar a qualidade dos serviços, visando consolidar a imagem de 'Capital da Gastronomia' compartilhada entre Zhuhai e Macau.

Além da discussão estratégica, o fórum abordou temas práticos importantes para o consumidor, como a campanha pelo uso de talheres compartilhados e a promoção do desperdício zero. A iniciativa busca não apenas modernizar a gestão dos restaurantes, mas também incentivar hábitos que valorizem a sustentabilidade e a cultura alimentar local.

A grande novidade para os visitantes é a previsão de um festival de cultura gastronômica em dezembro. O evento, intitulado 'Sabor Cantonês, Baía, Comidas em Zhuhai e Macau' (粤味湾区·食在珠澳), está agendado para o início do mês no Centro Esportivo da Cidade (市体育中心).

O objetivo do festival é oferecer uma vitrine ampla dos sabores da região, combinando promoções de consumo com exibições culturais. A organização aposta na parceria entre governo, mídia e associações para criar uma experiência rica e acessível, estimulando o público a explorar a diversidade culinária que caracteriza a fronteira entre Zhuhai e Macau.