Comer como a região

Do dim sum ao mar aberto

A mesa é cantonesa, costeira e sazonal. Pergunte preço e peso antes de pedir frutos do mar vivos.

Sabores para procurar

Produtos estão ligados a áreas específicas; disponibilidade varia.

Grande, carnuda e servida grelhada, ao vapor ou em preparos cantoneses.

Produto emblemático de Doumen, comum ao vapor para preservar textura e sabor.

Pele crocante e carne aromática, associado à tradição local de Doumen.

Mistura pilada de chá, ervas e sementes; mais refeição leve que bebida doce.